Düngemittel oder Dünger ist ein Oberbegriff für ein Stoffgemisch oder Reinstoffe. Welche bevorzugt im Gartenbau sowie in der Land- und Forstwirtschaft benutzt werden, um das Nährstoffangebot der Pflanzen zu ergänzen. Um den Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen zu unterstützen, benötigen Pflanzen neben Luft, Wasser, Wärme und Licht eben auch zusätzliche Nährstoffe in Form von Düngemittel. Die benötigten Nährstoffe liegen nicht immer in der optimalen Form und Menge im Boden. Durch die Düngung wird die Ernährung der Pflanzen optimiert, das Pflanzenwachstum gefördert und somit die Ernte qualitativ verbessert.