Herzlich willkommen in der „Alten Molkerei“ in Manderscheid!

Inmitten der idyllischen Eifel, einer Region im Westen Deutschlands, laden wir Sie ein, die kulinarische Vielfalt zweier faszinierender Küchen zu entdecken. Die Eifel, geprägt von sanften Hügeln, dichten Wäldern, klaren Flüssen und den berühmten Maaren, bietet nicht nur ein Paradies für Naturliebhaber, sondern ist auch Heimat einer traditionsreichen, bodenständigen Küche. Die kargen Böden und das raue Klima der Vergangenheit brachten schlichte, aber schmackhafte Gerichte hervor, die vor allem auf Kartoffeln, Kraut und Rüben sowie heimischem Obst wie Äpfeln und Zwetschgen basierten. Die Eifeler Küche steht für die Kunst, aus dem Einfachen etwas Besonderes zu machen.

Ebenso laden wir Sie auf eine kulinarische Reise nach Polen ein. Die polnische Küche verbindet die Traditionen des Adels mit den herzhaften Speisen der Bauern und spiegelt die Vielfalt des Landes und seiner Geschichte wider. Mit Einflüssen aus Mitteleuropa, Skandinavien und den östlichen Nachbarländern bietet sie eine unvergleichliche Mischung aus Aromen und Gerichten. Trotz ihrer regionalen Unterschiede gibt es einen klaren gemeinsamen Charakter, der die polnische Küche unverkennbar macht.

In der „Alten Molkerei“ vereinen wir diese beiden kulinarischen Welten. Genießen Sie klassische Eifeler Spezialitäten neben polnischen Gerichten wie Pierogi, Bigos oder Reibekuchen, die mit einer besonderen Note zubereitet werden. Unser Ziel ist es, Ihnen einen Ort des Genusses zu bieten, an dem sich Tradition und Geschmack auf harmonische Weise verbinden.

Für weitere Informationen besuchen Sie gerne unsere Website oder sprechen Sie uns persönlich an – wir freuen uns auf Ihren Besuch!