Ein gastronomischer Betrieb, der bereits eine lange Geschichte hat, wird als Gasthof bezeichnet. Es ist eine Einrichtung, in der sich Reisende logieren und verpflegen können. Typischerweise sind Gasthöfe ländlich angelegt oder liegen an Fernstraßen. Viele Gasthöfe in Europa sind heute mehrere Jahrhunderte alt. Gasthöfe bieten Ihren Gästen unterschiedliche Leistungen an, dazu gehören zum Beispiel: Restaurant/Gastraum, Frühstück, Mittagstisch, Abendessen, Buffet, Vereins- und Seminarraum, Freizeitraum, Saal, Biergarten, Übernachtungsmöglichkeiten, Außenpool, Spielplätze oder Grillmöglichkeiten. Die Facette ist vielseitig und auf verschiedene Vorlieben der Gästeangepasst.