Brennstoffe werden nach Ihrem Aggregatzustand in flüssigen, gasförmigen oder festen Brennstoff unterteilt. Auch die Herkunft der Brennstoffe ist unterschiedlich. Es gibt synthetische, natürliche oder veredelte Brennstoffe. Zu den Brennstoffen organischer Natur gehören Kohle, Erdgas oder Erdöl. Zu den Brennstoffen anorganischer Natur gehören Kohlenstoffmonoxid sowie Wasserstoff.